Pickles d’ail mariné eau, vinaigre de vin et laurier

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Description

On bout à feu lent pendant 10 minutes les gousses d’ail blanc pelées dans de l’eau avec un peu de vinaigre de vin blanc, des feuilles de laurier et du sel. À température tiède on rajoute de l’huile d’olive avec quelques épices naturelles.

C’est une idée originale à présenter au moment de l’apéritif. Dégustez l’ail comme vous ne l’avez jamais goûté… Une petite ressemblance aux olives marinées, à essayer !

Ingrédients: ail blanc, eau, sel, vinaigre, laurier, épices naturelles, sorbate de potassium, acide citrique et glutamate monosodique.

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