Olives vertes Pico limón boisées à l’ail

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Description

Il s’agit d’une méthode de cuisson assez originale et rustique dans sa confection, où la pulpe peut parfaitement absorber le parfum de la saumure. Elle est faite à base d’ail torréfié, persillade et poivron rouge.

Ingrédients: Olives « pico limón », eau, sel, acide citrique, vitamine C, sorbate de potassium, glutamate monosodique et épices naturelles

Sa peau détachée contient une chair molle à l’intérieur. En bouche on reconnait d’abord le fruité vert de l’olive, ensuite l’arôme corsé de l’ail toasté et une légère touche citronnée en fin de bouche.

Informations complémentaires

Poids brut N/A
Zone géographique

Badajoz (Espagne)

Variété

pico limón

Couleur

vert fluo

Arôme et saveur

arôme fruité vert aux notes de persil et saveur d’ail torréfié

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