Olives vertes Aloreña au paprika fumé

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Description

Variété assez rustique caractérisée par une chaire compacte indépendante du noyau. Son assaisonnement principal c’est le « pimentón de la Vera »: paprika fumé obtenu à partir d’un fumage de chêne vert.

Ingredients: Olives « aloreña », eau, sel, paprika fumé, cayenne, cumin, poivron rouge et vinaigre. Exhausteur de gôut: E-621. Conservateur: E-202.

C’est une pratique ancestrale réalisée dans la vallée du Jerte (Caceres). Le fumage et l’amertume naturelle d’origine, accompagné d’une pointe de vinaigre apportera un arrière-goût corsé.

Informations complémentaires

Poids brut N/A
Zone géographique

Malaga (Espagne)

Variété

manzanilla aloreña

Couleur

vert kaki

Arôme et saveur

arôme fumé aux notes de vinaigre et saveur de piment

1 avis pour Olives vertes Aloreña au paprika fumé

  1. Note 5 sur 5

    sebastienbodrero (client confirmé)

    Olives délicieuses avec ce goût de paprika qui convient parfaitement

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