Typique de la catégorie dite des olives naturelles à l’exception de la partie évaporée au soleil. Sa texture fondante et généreuse est surprenante. Le sel est présent dans sa juste mesure comme seul conservateur.
On peut l’accorder avec un vin rouge de caractère ou même avec un armagnac. Excellente alliée pour l’utilisation en cuisine
Ingrédients: Olives “Manzanilla Aloreña”* et sel issues de l’agriculture biologique
jean-marc.chaverot (client confirmé) –
j’adore les olives et là , elles sont particulièrement sympa
Raúl –
Je vous rejoins absolument sur votre avis : il s’agit d’une olive très naturelle, étant donné qu’elle s’approche d’une olive mûre et crue.
Nous vous remercions de votre temps et de votre générosité !