Olives noire Aloreña bio déshydratée au soleil

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Description

Typique de la catégorie dite des olives naturelles à l’exception de la partie évaporée au soleil. Sa texture fondante et généreuse est surprenante. Le sel est présent dans sa juste mesure comme seul conservateur.

On peut l’accorder avec un vin rouge de caractère ou même avec un armagnac. Excellente alliée pour l’utilisation en cuisine

Ingrédients: Olives “Manzanilla Aloreña”* et sel issues de l’agriculture biologique

Informations complémentaires

Poids brut N/A
Zone géographique:

Málaga (Espagne)

Variété

manzanilla aloreña

Couleur

brune foncée tirant vers le noir

Arôme et saveur

arôme cireux aux notes de miel et véritable saveur d’olive mûre

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