Guindillas bio (piments) d’Ibarra

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Description

Variété de piment doux, la guindilla de Ibarra est cultivée en Gipuzkoa, au Pays Basque espagnol et bénéficie d’un label de qualité qui garantit son origine et des méthodes de production artisanales conformes au savoir-faire local.

Ce piment vert doux est mariné dans du vinaigre.

Le piment peut être consommé en entrée, servi cru dans un plat avec peu de sel et d’huile d’olive ou frit à l’huile d’olive.

Il peut également s’intégrer à l’apéritif sous forme de « mini-brochette » comprenant un piment, accompagné d’une ou deux olives farcies et d’un filet d’anchois.

La guindilla se déguste également accompagnée de charcuteries, viandes grillées, côte de bœuf, viandes blanches, pot au feu ou dans une omelette.

Informations complémentaires

Poids brut N/A
Dénomination d'origine

Guindilla de Ibarra

Département d'origine

Gipuzkoa (Guipuscoa)

Producteur

Agiña Piperrak

1 avis pour Guindillas bio (piments) d’Ibarra

  1. Note 3 sur 5

    sebastienbodrero (client confirmé)

    Bon goût mais je trouve le vinaigre un peu fort en mangeant le piment directement dans le pot
    Je vais essayer en les rinçant sous l eau

    • Raul

      J’espère que ce ne soit pas à cause d’un coup de chaleur… Nous nous excusons et vous remercions de votre retour !

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